Générations de passionnés
Cette union d’hommes et de femmes, de caractère et de savoir-faire, est rassemblée autour de la famille Frôté. Charles Frôté, avocat mais terrien et épicurien avant tout, a acquis la première vigne en 1956.


Notre cave de
la Tour Carrée
Notre chai est jalousement gardé à l’abri des regards dans notre cave de la Tour Carrée, bâtisse sise à La Neuveville depuis 1520.

Suggestion de saisonPinot Noir
Notre Pinot Noir, ce cépage fougueux dont on doit freiner la nature vigoureuse, tire pleinement ses ressources du sol calcaire dont il est issu. Un vin d’une grande sensibilité, tout en dentelle, et délicat à cultiver mais dont l’élégance de son tempérament et la finesse de sa palette aromatique confèrent à l’envoûtement. Tout d’abord, le voile se lève sur des notes olfactives parfumées de pivoine pour ensuite faire place en bouche à un vin racé et typé faisant la part belle aux petits fruits rouges et noirs, voire cuiré pour les millésimes les plus anciens.
Une question ? Une envie ?
Contactez Claire Frôté +41 (0)79 298 51 50

Une nature généreuse
Le parfum des pins, la quiétude du lézard que le soleil intime au repos,
le violet impétueux qu’offrent en spectacle les iris sauvages…
Visites et
dégustations
Déguster un vin c’est aller à la rencontre d’un terroir. C’est l’histoire d’une terre singulière.


“Le vin est la réponse de la terre au soleil”
Margaret Fuller
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DÉGUSTATIONS
Sur rendez-vous: Auberson & Fils SA
Chemin du Tirage 25
2520 La Neuveville